02 Dicembre 2022
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Antipasti




Antipasto misto di pesce della casa:
vari assaggi di pesce caldi e non, a secondo della disponibilità del pescato composto da 5 portate

Insalata di polpo con patate

Misto di acciughe alla Gambero Rosso

Insalata di mare calda

Crostone di Burrata con acciughe di Monte Rosso

Insalata di gamberi rosa di Santa Margherita leggermente cotti al vapore con pomodorini pachino

Insalata caprese con mozzarella di bufala italiana

Misto salumi




Piatti Locali


Muscoli ripieni

Tegame di Vernazza (tortino di patate e acciughe al pomodoro)

Padella di cozze di Porto Venere



Primi piatti


Risotto alla "Ciccio" (calamari, gamberi e cozze)
tempo di cottura 15 minuti c.ca (minimo 2 persone)

Spaghetti ai frutti di mare (pomodoro, vongole e cozze)

Paccheri alla "Gambero Rosso" (specialità del ristorante con pomodoro e filetto di triglia)

Spaghetti al pomodoro
Tagliatelle di farro biologico con gamberi e zucchine (piatto selezionato Expo 2015)



Pasta Fresca



CONSIGLIATO: Tagliatelle all'aragosta

Mandilli con gamberi

Trofie al pesto Ligure

Pansotti al sugo di noci

Tagliolino al ragù di carne alla Bolognese





Secondi Piatti



Grigliata mista di pesce a seconda del pescato e crostacei

Pesce in forno alla ligure a seconda del pescato con verdure

Pesce al sale a seconda del pescato (minimo 2 persone)

Filetto di S. Pietro alla Gambero Rosso (pomodori, capperi e olive)

Catalana di scampi, gamberi con verdura e frutta

Gran catalana di scampi, gamberi con verdura e frutta con aggiunta di aragosta

Fritto di paranza con scampi, gamberi,calamari e verdure

Gran padella di scampi, gamberi e aragostelle con pomodoro

Polpo di scoglio alla griglia.





La Nostra Carne & Contorni



Tagliata di manzo con rucola e pomodori

Cotoletta primavera con rucola e patatine


...


Insalata mista

Verdure grigliate

Patatine fritte




Dessert



Tiramisù

Panna cotta

Buccellato alla vaniglia con vino passito

Dolce al cioccolato

Mattonella al Fior di Latte con pinoli al croccantino

Gelato artigianale al cioccolato

Gelato artigianale al fior di latte

Sorbetto al limone

Macedonia di frutta fresca



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